関西出身で、東京のお好み焼きに手厳しい批評を浴びせるうちのヨメも絶賛していました。
少し前に会社の飲み会で行って以来、あの食感が忘れられずにまた行ってしまいました。今回食べてもやはり幸せを感じました。
その名の通り、ふわふわでとろとろの食感がたまらないお好み焼き。山芋を多めに使っているために、これまで遭遇したことのないほどのフワフワ感が生み出せるのだそうです。一口食べただけで、じゅわ~と幸せが口腔に広がっていきます。
関東では恵比寿店だけのようで、平日でも予約が必須。さあ、皆さんも幸せの味を確かめに行きましょう。
http://www.rb-syuhari.com/main.html
8.19.2008
これまで遭遇したことのない食感。/ふわとろ本舗 恵比寿店
ラベル: gourmet